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littlecatwoman | 29th Oct 2012 | 我的廚房My Kitchen | (98 Reads)

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入秋了,天氣涼了, 開始重拾入廚的樂趣.
最近興致勃勃,在家弄過咸瘦肉蠔豉粥, 銀芽肉絲炒麵, 三絲炒米等,
其實這些都是很普通的廣東美食, 只是,
近年發覺在街外吃這些普通不過的東西,卻越來越難吃,
又多油, 又無料, 有心的食店越來越少,
好吃的又貴到飛起, 一碟較像樣的炒麵, 索價70,80元以上, 值嗎? 
索性自己在家弄來吃, 雖然要花點工夫, 但吃得滿意稱心.
這天再下一城, 弄個煎釀孖寶(青椒+茄子)來吃,
預備工夫不複雜, 只是雖要耐性慢慢煎, 而好吃程度就爆晒燈!

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