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littlecatwoman | 2nd Jan 2013 | 我的廚房My Kitchen | (82 Reads)

假期的某一天到吉x島逛,
碰巧遇上全店九折日, 人山人海.
我平時很少逛吉x島, 也不明白為何這裡總是人山人海.
本想離去, 卻發現了本地有機菜的貨架,
後來又發現了一些較優質的食材, 是普通超市沒有的.
難怪人們都擁來這裡購物.
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最近看新聞, 見內地(好像是番禺)有農場用滿佈廢料,廢電池的泥來種菜,
令人心寒. 如果有得揀, 我會盡量買本地菜食.

很多超市都有有機菜賣, 但多數都來自內地,
本港"蔬菜統營處"的本地有機菜很少見.
我想買香港本地種植的有機菜, 但如直接向農場訂購要一次訂幾斤,
又要等他們送貨, 限時限刻, 好不麻煩.
難得見到吉x島有本地有機菜賣, 而且價錢不算貴,
最近街市的菜價貴了很多, 普通菜也動輒十二元, 十四元一斤, 
而這些有機菜才售$19.8一包, 即使每包未必夠一斤,
份量也夠一餐二人份量.
我買了小棠菜試試, 很不錯, 夠乾水和鮮新,而且很乾淨.
買定一兩包放於雪櫃, 儲存三數天應沒問題,
平日放工回家快速洗兩下已可煮食, 夠晒方便.

除了有機菜, 又發現一種標榜無防腐劑及增味劑(MSG)蜜味火腿片,
索價雖然是一般火腿的一倍, 但回家拆開包裝便知道是物有所值的,
一拆開密封的膠袋已聞到很香火腿味, 而那膠袋更是"拉鋉"袋,
可重用,非常方便, 火腿片脂肪很少, 而且富天然肉味, 不錯,不錯.

註: 本篇並非"鱔稿", 只是個人食用後之分享.