香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
littlecatwoman | 18th Jan 2013 | 我的廚房My Kitchen | (164 Reads)

Picture 

又幫襯吉X島買了本地有機小棠菜和蕃茄.
買了幾趟有機菜, 留意到與一般蔬菜的分別在於:
1)菜葉上有蟲蛀的小洞
2)灼過菜的水基本上沒有泡沫,很清的
3)有機蕃茄的外皮沒有一般蕃茄那陣怪/臭味, 可以連皮食用

而且,由於有機菜應該沒有用化學農藥,
烹煮前不用花大量時間浸洗,
所以,雖然貴少少,但可以節省時間,也吃得較安心。

把有機蕃茄和小棠菜切粒,加上無味精及防腐劑的火腿,
炒了這個材料超豐富的炒飯,少油少鹽,
味道不搶口,但也十分滋味。
Picture

另外再滾個湯:南瓜+蕃茄+甘筍+洋葱+肉粒
夠高纖又甘甜, 熱熱的喝下去真有幸福的感覺.
有云辛苦揾嚟旨在食,
這一頓飯就是我給自己的一個treat.


[1]

請問何處有得賣無味精及防腐劑的火腿?


[引用] | 作者 CC | 21st Mar 2013 | [舉報垃圾留言]

[2]

我在吉之島買的, 在GREAT都見過有得買.

littlecatwoman
[引用] | 作者 littlecatwoman | 7th May 2013 | [舉報垃圾留言]