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littlecatwoman | 19th Jan 2013 | 我的廚房My Kitchen | (106 Reads)

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第一次做菜飯, 這個懶人版本很易做:

> 小棠菜洗淨切碎
> 薑一片, 蒜頭一瓣剁碎
> 如常洗米煲飯
> 以薑蒜起鑊, 倒入小棠菜粒快手炒熟,炒時加適量糖/鹽
> 飯煲跳掣後開蓋,倒入炒過的菜粒,伴勻, 關上蓋再焗數分鐘左右, done.

註: 如想菜飯惹味點, 可以雞湯取代清水來煲飯.

煎豬扒最普通不過, 相信大家都識, 不贅.

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